2

Tant Guls legymsallad

Posted by Tant Gul on 28 november, 2012 in Mat |

 

Idag har jag arbetat hemma. Det är ett underbart avbrott att mitt i arbetsveckan få sitta ensam i ett alldeles tyst hus och arbeta. Oftast när jag sitter hemma och jobbar vill jag äta något som går snabbt och är enkelt att göra. Mitt fokus är inte att laga mat just då. Legymsallad med rökt skinka eller kalkon är en lunch som passar mig väldigt bra en sån här dag. Mitt recept på legymsallad är lite annorlunda mot den traditionella salladen. Till exempel har jag bytt ut de gröna ärtorna mot sockerärtor. Bara för att jag tycker sockerärtor är godare. Men givetvis kan man göra som man vill med det.

Legymsallad (1 port)

1 dl grädde

3 msk majonnäs

1 tsk senap

1/2 gurka

50 g sockerärtor

5 färska rädisor

1/2 dl finstrimlad purjolök

salt

svartpeppar

cocktailtomater

rökt kalkon eller rökt skinka.

Vispa grädden. Tillsätt majonnäs och senap. Skär gurka, rädisor och sockerärtor i mindre bitar och blanda ner i grädden.  Rör i den strimlade purjolöken. Smaka av med salt och peppar. Servera med rökt kalkon eller skinka samt cocktailtomater.

Ikväll har vi tagit fram adventsljus och julstjärnor. Och det har snöat hela eftermiddagen och kvällen. :-)

Tant Gul :-)

Etiketter:, , ,

2 Comments

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Why ask?

Copyright © 2011-2017 Välkommen till Tant Gul! All rights reserved.
This site is using the Desk Mess Mirrored theme, v2.3, from BuyNowShop.com.


Hit Counter provided by Seo Packages