13

Citronlemonad- en läskande dryck i sommarvärmen!

Posted by Tant Gul on 8 juli, 2013 in Mat |

Så var vi tillbaka hemma igen efter en mysig resa genom Östergötland. Jag kommer att berätta mer om vår resa i ett senare inlägg. Visst har det varit några varma dagar! Och visst är det gott att dricka något läskande som citronlemonad till exempel. Har sett många inlägg på just lemonad hos er matbloggare nu under sommaren. Faktiskt är […]

Etiketter:

4

Avokado – och hallonsmoothie

Posted by Tant Gul on 28 maj, 2013 in Mat |

   Tiden rusar på och plötsligt inser jag att om en och en halv vecka börjar sonens sommarlov och jag har lovat vara med honom en dag i skolan innan sommarlovet. Puh! hur ska jag kunna planera in min redan så fullbokade jobbkalender. Här krävs ett det trolleri eller ett under…jaja allt löser sig. Bara […]

Etiketter:, ,

8

Anklevermousse och Champagne

Posted by Tant Gul on 20 april, 2013 in Mat |

Ni som följer Tant Gul i facebook vet att vi nyligen firade mannens födelsedag. Jag bjöd på en jättetrevlig champagne, Pierre Peters, som är lite speciell inte minst eftersom ett av namnen är detsamma som min mans, utan också av en annan orsak som jag tänkte berätta om i ett kommande inlägg. Till champagnen bjöd […]

Etiketter:,

9

Nötpaj med blåbär, hallon och hemgjord vaniljsås

Posted by Tant Gul on 10 mars, 2013 in Mat |

  I fredags var jag på fotografiska. Ett av mina favoritmuseum här i Stockholm. Och som vanligt pågår det där flera spännande utställningar. Bland annat The Man, the Image & the World om fotografen  Henri Cartier-Bresson. Den mannen hade en otrolig förmåga att med sin kamera  fånga ögonblick ur livet. Att berätta om livet. Ofta […]

Etiketter:, , , , ,

9

Baba ganoush (aubergineröra) och Tahini (sesampasta ) eller att steka auberginer på spisplattorna.

Posted by Tant Gul on 6 mars, 2013 in Mat |

 I helgen stekte vi entrecote och bakade grönsaker i ugn. Till det gjorde jag Baba ganoush. En röra på bakad och mosad aubergine som blandas med citron, vitlök och sesampasta. Den här röran är så god och passar till så mycket. Till grillad kött och fisk. På buffén. Till plockmat m.m.  Jag passade också på att göra egen Tahini […]

Etiketter:,

15

Lemon curd och godaste marängtårtan

Posted by Tant Gul on 20 februari, 2013 in Mat |

  Lemon curd (ca 400 g) 3 citroner 85 g smör (helst osaltat) 2 1/2 dl socker 3 stora ägg Lägg skal och saft från citronerna i en skål över en kastrull med sjudande vatten. Tillsätt smöret (i tärningar) och sockret. Vispa äggen och häll försiktigt i skålen. Rör om med en träslev samtidigt som du […]

Etiketter:,

8

Rostade pumpakärnor

Posted by Tant Gul on 30 januari, 2013 in Mat |

Usch och blä! förra helgen slutade inte bra alls. Sonen vaknade på söndagsmorgonen jättesjuk. Han hade fått influensa. Så veckan har så här långt handlat om att stötta och vårda en sjuk kille, så väl på dagen som på natten. Jag avskyr när han har riktigt hög feber. Jag är nog en ganska vårdande person, […]

Etiketter:

Copyright © 2011-2017 Välkommen till Tant Gul! All rights reserved.
This site is using the Desk Mess Mirrored theme, v2.3, from BuyNowShop.com.


Hit Counter provided by Seo Packages