5

Lax med grön sparris och västerbottensås

Posted by Tant Gul on 13 maj, 2013 in Mat |

 Den här helgen var det mannen som huserade mest i köket. Och på lördagskvällen mortlades och fixades det och ljuvliga dofter spred sig snart i huset. Under tiden njöt jag av ett glas vitt vin. Vinet, Oxford Landning Pinot Grigio (nr 6484) hade vi fått av svärmor och svärfar när de var uppe hos oss senast. Ett […]

Etiketter:,

21

Vi lagar meze hemma hos Tant Gul

Posted by Tant Gul on 10 maj, 2013 in Mat |

Om man som vi älskar plockmat är det inte helt konstigt att vi också gillar meze. Här i Sverige förknippar vi nog ofta meze med libanesisk buffé men meze är något man äter i alla länder runt östra medelhavet och mellanöstern. Vanligast är det i Libanon, Turkiet, Grekland, mellanöstern och östra nordafrika. Meze består av grönsaker […]

Etiketter:, , , ,

20

Räkpaj med pajskal utan vetemjöl

Posted by Tant Gul on 4 april, 2013 in Mat |

  Usch och blä! Har tyvärr drabbats av en rejäl förkylning så just nu försöker jag mest klara av mitt jobb, sedan åker jag raka vägen hem och stupar i säng. Mannen och sonen har ju ledigt den här veckan så jag kan vara för mig själv rätt så mycket. Skönt! Man är ju inte världens socialaste efter en […]

Etiketter:, , , ,

4

Citronmarinerad kyckling med ugnsgrönsaker

Posted by Tant Gul on 1 april, 2013 in Mat |

  Sitter för först gången den här våren ute på altanen med en kopp kaffe och njuter av solen. Jag känner hur energi och glädje sprida sig i kroppen, som alltid när vårsolen kommer fram. Men det går rykten om snöoväder igen. Något som jag dock försöker träng bort ur mitt medvetande just nu. Jag vill bara njuta av den här stunden. […]

Etiketter:, ,

13

Påskkaka – chokladkaka med nötter

Posted by Tant Gul on 29 mars, 2013 in Mat |

  I går inledde vi påskhelgen med en middag tillsammans med goda vänner. Mannen lagade en fantastiskt god varmrätt och jag bakade en påskkaka. För en gång skull tänkte jag berätta i omvänd ordning och börja med att bjuda på receptet på kakan. Och så kommer ett inlägg med varmrätten lite senare. Den här kakan […]

Etiketter:, , ,

8

Påsk-disco, tecken på stress och mycket pizza

Posted by Tant Gul on 23 mars, 2013 in Mat |

  Jag tror jag är en person som kan hålla rätt så högt tempo och är ganska så stresstålig både på jobbet och privat. Men givetvis märks det på mig också om tempot är högt under en längre tid. I veckan kom små men ändå för mig tydliga tecken på att det nog är dags för mig att […]

Etiketter:, , ,

17

God oxfilégratäng och nu har kattungarna öppnat ögonen..

Posted by Tant Gul on 17 mars, 2013 in Mat |

I går bjöd jag familjen på en gratäng som är vääldigt god och som har blivit en favorit här hemma.  Det braiga med den här rätten är att både sås och kött blir färdigt samtidigt. Köttet blir så mört och såsen underbart god. Gott till är till exempel grönsallad, rostade grönsaker eller  blomkål- och broccolimos. Oxfilégratäng  […]

Etiketter:, ,

Copyright © 2011-2017 Välkommen till Tant Gul! All rights reserved.
This site is using the Desk Mess Mirrored theme, v2.3, from BuyNowShop.com.


Hit Counter provided by Seo Packages