15

Gelé på vinbär och krusbär

Posted by Tant Gul on 6 september, 2013 in Mat |

Jag har fått flera förfrågningar om recept på vinbärsgelé. Jag tänkte därför delge er ett par bra grundrecept. Båda de här recepten passar bra till traditionella maträtter men de smakar också jättegott på rostat bröd och till exempel som tårtfyllning. Vill du ha en mindre syrlig variant så utesluter du bara citronsaften. Vill du få […]

Etiketter:, ,

11

Ett ”spa” på insidan

Posted by Tant Gul on 15 augusti, 2013 in Mat |

Ibland, och inte helt sällan i slutet av sommaren eller början av våren, kan jag känna en lust att genomföra ett ”spa” på insidan. Många forskare anser visserligen att kroppen själv klarar av att rensa ut exempelvis gifter utan att man följer någon diet. Jag tror ändå att det kan vara bra för kroppen att […]

Etiketter:, ,

18

Curd på årets favoritbär

Posted by Tant Gul on 31 juli, 2013 in Mat |

Enligt Bärfrämjandets årliga konsumentundersökning utnämner svenska folket, för tredje året i rad, jordgubbar till sitt favoritbär. Visserligen är jordgubben egentligen, botaniskt sett, inte är ett bär utan en så kallad skenfrukt, en uppsvälld blombotten. Men, till vardags uppfattar vi ändå jordgubben som ett bär. Så vad sägs om ett recept till baserat på årets favoritbär, […]

Etiketter:

11

Koka egen saft

Posted by Tant Gul on 24 juli, 2013 in Mat |

Att lägga upp ett eget förråd av egen saft, sylt eller marmelad är mödan värt även om vi i dag kan hitta det mesta i våra matbutiker. Inte minst för att det känns så tillfredställande att ta tillvara på det som naturen eller den egna odlingen ger. Men också för att man kan påverka både smak […]

Etiketter:

9

Nötpaj med blåbär, hallon och hemgjord vaniljsås

Posted by Tant Gul on 10 mars, 2013 in Mat |

  I fredags var jag på fotografiska. Ett av mina favoritmuseum här i Stockholm. Och som vanligt pågår det där flera spännande utställningar. Bland annat The Man, the Image & the World om fotografen  Henri Cartier-Bresson. Den mannen hade en otrolig förmåga att med sin kamera  fånga ögonblick ur livet. Att berätta om livet. Ofta […]

Etiketter:, , , , ,

8

Fikonmarmelad med mandel

Posted by Tant Gul on 26 december, 2012 in Mat |

  Fikon är ju hur gott som helst och för mig förknippat med tiden kring jul. Även om just fikonmarmelad förstås är gott vilken tid som helst på året. Gärna tillsammans med några goda ostar och kex eller på ett nybakat frukostbröd. På julaftonen fick jag ett ryck och gjorde den här goda fikonmarmeladen med […]

Etiketter:, ,

10

Rabarberkräm och rabarberkompott – så ljuvligt gott!

Posted by Tant Gul on 4 juli, 2012 in Mat |

Godmorgon på er alla! En sån härlig sommarmorgon! Jag har tänkt på en sak. Det finns många härliga recept som innehåller rabarber – rabarberpaj, bullar med rabarber, cheesecake med rabarber, cupcakes med rabarber, mjuka kakor med rabarber, småkakor med rabarber osv. Och allt är bara så jättegott för en rabarberälskare som jag. Men, det  godaste av allt, i alla fall […]

Etiketter:, , ,

Copyright © 2011-2017 Välkommen till Tant Gul! All rights reserved.
This site is using the Desk Mess Mirrored theme, v2.3, from BuyNowShop.com.


Hit Counter provided by Seo Packages