7

Nyttigt bröd

Posted by Tant Gul on 18 februari, 2014 in Mat |

Puh! Sonen är på plats på tennisträningen och jag kan pusta ut några minuter…..:-) Har ni också lagt märke till det? Ja.. att det har vänt, alltså. Visst går det mot vår nu. Helt klart. Varje morgon och eftermiddag när jag går genom parken till och från mitt jobb hör jag koltrasten sjunga. Det är en lisa […]

Etiketter:,

15

Bageri- och konditorkurs, surdegsbröd

Posted by Tant Gul on 13 november, 2013 in Mat |

Den senaste tiden har varit fullspäckad av kurser och konferenser både på jobbet och privat. Och i fredags avslutade jag med att hålla ett seminarie om Hälsa på min arbetsplats. Vad är hälsa, egentligen. Ja det har förstås en helt annan betydelse idag än för till exempel 100 år sedan. Då handlade mer om att […]

Etiketter:

15

Kavringliknande bröd med solrosfrön

Posted by Tant Gul on 22 september, 2013 in Mat |

Starta veckan med ett enkelt brödbak. För det är ju bara så att det godaste brödet bakar du själv. Det tycker i alla fall jag. Låt mig få inspirera med ett gott kavringsliknande bröd. Med eller utan solrosfrön. Eftersom det här receptet ger två limpor gör jag ofta en limpa med solrosfrön och en utan.  […]

Etiketter:

6

Bröd med lite kolhydrater

Posted by Tant Gul on 24 maj, 2013 in Mat |

Förra veckan var jag på konferens i Västerås. Senaste jag var där var för typ 23-24 år sedan och då skulle jag medverka i en teaterfestival.  Det var förstås en rätt så märklig känsla att gå längst gatorna och påminnas om en helt annan tid. För mycket har hänt under de här åren. Både roliga och sorgsamma […]

Etiketter:,

19

Tomat- och baslikabröd

Posted by Tant Gul on 15 mars, 2013 in Mat |

  I veckan hade jag med mig ett bröd till jobbet som jag hade bakat och som jag skulle ha till min lunchsoppa. På lunchen bjöd jag också min kollega att smaka av brödet. Han åt några tuggar och utbrast ” men vilket gott bröd!” Sedan tittade han allvarligt på mig och frågade om jag har receptet […]

Etiketter:

17

Att göra goda kex på eget mjöl = hög mysfaktor

Posted by Tant Gul on 23 januari, 2013 in Mat |

Att man gör de här ljuvligt goda mandelkexen på eget mjöl gör kexen på något sätt ännu godare, tycker jag. Jag gör en stor sats mjöl som jag sedan förvarar i kylskåpet. Sedan är det bara att ta fram mjöl och göra kex när helst man vill. Det här har hög mysfaktor, eller hur! Eget […]

Etiketter:, ,

21

Fredagstips! Hembakat knäckebröd med frön och nötter och egen färskost

Posted by Tant Gul on 31 augusti, 2012 in Mat |

  Så har då första höstsjukan kommit på besök. Och både min son och jag har drabbats. Men tack och lov har i alla fall mannen klarat sig, än så länge. Så just nu är det mest han som får försöka hålla ställningarna här hemma. Min son och jag sitter (eller ligger) mest och hänger […]

Etiketter:, ,

Copyright © 2011-2017 Välkommen till Tant Gul! All rights reserved.
This site is using the Desk Mess Mirrored theme, v2.3, from BuyNowShop.com.


Hit Counter provided by Seo Packages