19

Müsli, nötter, frön och bär

Posted by Tant Gul on 16 september, 2012 in Mat |

 

Jag älskar nötter och frön och äter det gärna till min frukost. Att göra egen müsli är bara så gott. Mycket godare än det man köper.

Här kommer först en enklare variant som jag snor ihop på bara några minuter.

Enkel müsli

riven kokos

nötter t.ex. paranötter, hasselnötter eller valnötter

linfrö

solrosfrö och/eller pumpakärnor

Grovhacka nötterna och blanda alla ingredienser. Strö över turkisk yoghurt eller vanlig naturell yoghurt.

Lägg gärna till lite färska eller frysta bär (som du då tinar först förstås).

Givetvis kan man också göra den här enklare varianten i större mängd som räcker i flera dagar.

En annan mycket god och nyttig müsli som jag gör är det lite mer arbete med, men jag lovar det är värt arbetet. Den är så jättegod till yoghurt (helst turkisk om jag får bestämma) filmjölk eller mjölk.

Müsli

3 dl fiberhavregryn

2 dl boveteflingor

1 dl solrosfrö

1/2 dl linfrö

1 dl mandelspån

1 dl nötter t.ex. paranötter eller pistagenötter

1 dl kokosflingor

2 msk rapsolja

1 dl vatten

2 msk flytande honung

ev. kanel

1 dl finhackade torkade dadlar, fikon eller aprikos

Grovhacka nötterna. Blanda sedan alla ingredienser utom frukten och strö ut på en plåt. Sätt in plåten i mitten av ugnen i cirka 30 minuter på 200 grader. Låt müslin svalna. Grovhacka den torkade frukten och blanda i müslin. Förvara i en burk med lock.

I den här müslin använder jag gärna Persgårdens goda ekologiska strödadlar. De är jättegoda!

Persgården ägs av Susanne och Anders Dalsätt och ligger på Visingsö. De odlar ekologiskt och har också en ”myslifabrik” där de producerar kravmärkt mysli som är riktigt god. Här finns också ett café, en gårdsbutik och ett galleri. 

Idén med Persgården är att man ska kunna komma dit och bara ta en fika och njuta av den vackra miljön och så handla förstås i gårdsbutiken. Men man kan också boka skräddarsydda föreläsningar, matinspirationer och andra arrangemang som har med hälsan att göra. Visst låter det mysigt! Ni som bor eller har varit kring Vättern och kanske till och med på Visingsö vet ju vilken fantastiskt vacker miljö det är.

Dadlar, mysli samt fruktgodis är några varor som man bland annat säljer. Blir du nyfiken? Men gå in och titta på deras trevliga hemsida vetja! Den kommer du till om du klickar här.

                                                                   Tant Gul ;-)

Etiketter:, , ,

19 Comments

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Why ask?

Copyright © 2011-2017 Välkommen till Tant Gul! All rights reserved.
This site is using the Desk Mess Mirrored theme, v2.3, from BuyNowShop.com.


Hit Counter provided by Seo Packages