14

En klätterapa och kryddig söndagsgryta

Posted by Tant Gul on 6 maj, 2012 in Mat |

 

Va?! vadå? Är det något uppe i trädet? Jasså det där! det är bara Kattis-Saga som tror att hon är en apa.

Hon älskar att ligga uppe i träden och halvsova och spana. Hänga och klättra som en apa. Kanske var hon det i ett tidigare liv. Hon känner sig helt klart hemma där uppe. Högt upp i trädet. Allvarligt talat. Det är väl inte helt konstigt att kattdjur håller till i träd.  Men precis som vi människor är olika så är också djuren det. Det är inte alla katter som gillar att klättra i träd. Men Kattis-Saga, hon älskar det. :-)

 När vi hälsade på min pappa för några helger sedan bjöd han på en god gryta. En bra söndagsgryta skull jag vilja påstå. Mycket enkel att tillaga men med goda kryddor och dofter. Grytan som pappa lagade bestod av nötbitar men jag skulle nog välja lammbitar som ger ännu mer smak och passar bra till kryddorna i grytan.

Kryddig Gryta

600 g nötgrytbitar

1/2 kinesisk soja

3 dl äpplejuice

1 grovt hackad gul lök

1-2 tsk curry

1/2 tsk malen ingefära

1/2 tsk grovmalen svartpeppar

2 msk äppelcidervinäger

2 vitlökar

2 msk vetemjöl eller maizena mjöl

Lägg köttet i rymlig gryta. Blanda alla kryddor och vätska. Täck över och låt stå till dagen därpå eller minst 3 timmar. tillsätt mjölet och koka försiktigt i ca 20 minuter.

Servera med ris, grönsallad och till exempel banan, paprika, mandariner, tomater gurka och russin eller dyl.

Så var det dags för en ny vecka.

Vi hörs snart igen.

Tant Gul :-)

 

 

Etiketter:,

14 Comments

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Why ask?

Copyright © 2011-2017 Välkommen till Tant Gul! All rights reserved.
This site is using the Desk Mess Mirrored theme, v2.3, from BuyNowShop.com.


Hit Counter provided by Seo Packages